扎泰茨及萨兹啤酒花景观


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扎泰茨及萨兹啤酒花景观

    
关键字: 捷克  

扎泰茨及萨兹啤酒花景观(Žatec and the Landscape of Saaz Hops),位于捷克西北部,厄尔士山脉南麓。几个世纪以来,这里都在种植和交易全球知名的用于酿造啤酒的萨兹啤酒花(以扎泰茨的德语名“萨兹”命名)品种。该系列遗产由啤酒花乡村景观扎泰茨市镇的部分区域组成:乡村景观包括奥赫热河附近极其肥沃的、已经耕种数百年的啤酒花田,两个历史久远的村庄和与啤酒花加工相关的建筑,还有相关的公路和铁路设施;城市部分包括中世纪的扎泰茨中心及19-20世纪开拓的,被称为"布拉格郊区"的工业区——扎泰茨距布拉格仅约60公里。两个部分的农业景观和建筑共同见证了从中世纪末期到现代,啤酒花的种植、烘干、认证和交易的农业工业化流程以及社会经济的发展。

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