拉沃葡萄园梯田 Lavaux, Vineyard Terraces

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拉沃葡萄园梯田 Lavaux, Vineyard Terraces

    
关键字:瑞士  

拉沃葡萄园梯田(Lavaux, Vineyard Terraces)起于蒙特勒南部的西庸古堡,沿日内瓦湖北岸向南绵延约40公里,直至沃州中部的洛桑东郊,包括村舍与湖水之间的山腰斜坡,占地890多公顷,主要种植葡萄,是瑞士最著名的葡萄产地和葡萄酿造基地。


尽管有证据显示在罗马时代就有葡萄生长,但现在的葡萄园却要追溯到11世纪,当时这一地区由本笃会和西多会的修道士控制。这里的乡村景观、小城镇以及密集种植的葡萄体现了十多个世纪以来生产和惠益体系的变化。科内利亚诺和瓦尔多比亚德内的普罗赛柯产地


拉沃梯田原是一片贫瘠的山地,在12世纪中叶,由瑞士西都会的教士开始开垦。教士将山坡上的石头有序地垒成一道道石墙,并从别处搬来肥沃的土壤,整治成一道道梯田,然后种植葡萄。拉沃梯田开垦了近千年,至今仍青春常驻。看看这大片的葡萄园梯田   


   

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